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Low-Carb

Auf meinem Weg zur Arbeit bin ich auf ein „Low-Carb“ Restaurant gestoßen. Ignorant der ich bin, wäre ich nie auf die Idee gekommen, dass es so etwas gibt. Erinnert mich leider sofort auch an Diät und ein paar Kilos mehr auf meiner Hüfte. Kohlenhydratminimiertes Essen. Wie gesagt, es ist mir nie aufgefallen, aber wenn ich im Internet danach suche, scheint es einige dieser Restaurants in Berlin und anderen Städten zu geben. Angebot und Nachfrage. Die Vielfalt der Möglichkeiten seinen persönlichen Essens-Vorlieben auch außer Haus nachgehen zu können, vergrößern sich. Früher hieß es nur …“Gehen wir zum Italiener oder Jugoslawen?“ … jetzt: Bayrisch, Grieche, Inder? Paleo, vegan, wenig Kohlenhydrate, nur grüne Lebensmittel, im Dunkeln? Essen und Essen gehen ist ganz schön anstrengend geworden; wer die Wahl hat, hat die Qual und man sollte nur Gleichgesinnte um sich scharren, sonst dauert die Diskussion darüber ewig. Passend zum Thema gibt es an anderer Stelle im Blog ein leichtes Sommer-Dessert. Und nicht vergessen: Bei diesen Temperaturen fleißig trinken. Hier: Mineralwasser mit Weintrauben.